2016年5月10日 星期二

在台灣買飲品你不得不知的小知識

熱的夏天,黎到飲料店比便利商店仲多嘅台灣,點可以唔買反杯飲品解熱?而對於將飲料當水喝的台灣人,買飲料的流程幾乎同國民常識一樣。台灣人都有自己心目中不可撼動的飲料界第一把交椅及各個飲料的黃金比例……

在台灣,

當你跟店員點了一杯珍珠奶茶,準備要付錢時……

店員:請問冰的熱的?

店員:大杯中杯?

店員:甜度正常嗎?

店員:大波霸還是小珍珠呢?

店員:普通奶茶就好嗎?還是要做拿鐵呢?



係咪被呢一連串問題給問倒了呢?在強調服務質素的台灣,每一杯飲料都係可以依客人喜好做調整的。

包括冷熱──燙、熱、溫、常溫、去冰、微冰、少冰、正常冰

常溫同去冰有咩唔同?常溫約20度,摸起黎同室溫差唔多;去冰則是約15度,摸起黎係冰冰涼涼嘅。微冰同少冰又有咩唔同?簡單黎講就係你嘅飲料可以維持冰涼時間嘅長短。微冰比較短,少冰比較長,正常冰係最長嘅。

甜度則係原則上可以做到1~10分,一般簡單分為無糖、微糖、半糖、少糖、全糖(正常甜度),分別是0、3、5、7、10的程度。依據每個人口味唔同,能接受嘅甜度都唔一樣,所以不鍾意甜嘅人都能夠輕鬆享受冰涼飲料。

每家飲料店前幾乎都會有的甜度表



















圖片來源: http://match000.pixnet.net/




而係台灣,有部分飲料店甚至會有兩種唔同尺寸嘅珍珠!甚至仲可以做到大小混珠嘅飲料,唔好睇佢地一樣樣,其實珍珠大細唔同,口感都會唔同架!



至於奶茶同紅茶拿鐵又有咩唔同?奶茶泛指奶精/精粉/奶粉等非鮮奶調配的飲料,而拿鐵則是義大利文latte「加牛奶」嘅意思,所以所謂紅茶拿鐵就係以鮮奶泡出嘅奶茶,亦有人稱鮮奶茶。






(圖片来源:潘潘猫新浪博客/ TaipeiNavi)


睇完以上簡單介紹,係咪發現原來點杯珍珠奶茶唔係淨係同店員講「給我杯珍珠奶茶」咁簡單?台灣人能夠流利咁講出「大杯珍奶少冰少糖」都只不過係入門而已。有機會到台灣買飲料,遇到排係你前面嘅客人會好似念咒語甘樣將自己想要嘅飲料點完,咁肯定呢個就係佢心目中嘅飲品黃金比例,不妨可以試下跟著點一杯!

PS. 小編個人最喜歡的是數字飲料店的「大杯烏龍拿鐵加波霸微冰少糖料一半」!


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